Ирина Осейчук занимается нарезкой сыра собственного производства в молочной кухне крестьянского хозяйства "Савинка" в Тамбовской области. Фермер Юрий Осейчук создал хозяйство в 2014 году вместе с супругой, Ириной Владимировной, когда они переехали в деревню Савинка Рассказовского района Тамбовской области. До этого они жили в Москве, а затем в Тамбове. Юрий Михайлович занимается кисломолочной продукцией, разведением коз и выпуском сыра. Сейчас супруги делают около 15 видов различных сыров, а также возрождают старые традиции в приготовлении козьего молока. Например, приготовление козьего молока в русской печи (томление молока).
- Репортаж: Козья ферма в Тамбовской области
- Категории: Экономика, бизнес, финансы, Трудовые отношения. Занятость
- Место: Тамбовская область, Россия
- Дата события: 04.02.2021
- Дата поступления: 05.02.2021
- Автор: Алексей Сухоруков
- Кредит: РИА Новости
- Источник: РИА Новости
- Оригинал: Цифра
- Формат: JPEG, 4053x2676px, 6.4Mb
- Job-ID: 35f912fc9f92dcfb