![Производство домашнего сыра в горах Северной Осетии](https://img.riamediabank.ru/images/vol5%2Fmedia%2Foriginal%2F0000%2F0824%2F99%2F000008249936_0%3A0%3A0%3A0_1400x1000_80_9_1_0JDQu9C10LrRgdCw0L3QtNGAINCT0LDQu9GM0L%2FQtdGA0LjQvSAjODI0OTkzNg%3D%3D_75%3A89_ria-8249936-preview_7f666b93b6d7e60a83be4ae691b583ee.jpg)
![Производство домашнего сыра в горах Северной Осетии](https://img.riamediabank.ru/images/vol5%2Fmedia%2Foriginal%2F0000%2F0824%2F99%2F000008249936_0%3A0%3A0%3A0_1400x1000_80_9_1_0JDQu9C10LrRgdCw0L3QtNGAINCT0LDQu9GM0L%2FQtdGA0LjQvSAjODI0OTkzNg%3D%3D_75%3A89_ria-8249936-preview_7f666b93b6d7e60a83be4ae691b583ee.jpg)
Мастер-сыровар Лариса Касаева из труднодоступного высокогорного села Дунта в горах Северной Осетии во время ночной дойки коров. Лариса Касаева изготавливает домашний сыр из коровьего и козьего молока по традиционным рецептам осетинских сыроделов Трусовского ущелья. В хозяйстве сыроделов Касаевых - Ларисы и ее брата Гурама, кроме коня живут 7 коров, 7 телят, свинья с семью поросятами, 12 коз, 4 курицы и 3 петуха.
- Категории: Трудовые отношения. Занятость, Человек и общество
- Место: Республика Северная Осетия-Алания, Россия
- Дата события: 03.08.2022
- Дата поступления: 08.08.2022
- Автор: Александр Гальперин
- Кредит: РИА Новости
- Источник: РИА Новости
- Оригинал: Цифра
- Формат: JPEG, 5311x3541px, 11.6Mb
- Job-ID: 65e9e05b3b140eee