Научные сотрудники, создавшие точную копию черной икры, во время работы в "Исследовательском центре пищевых и химических технологий" Центра коллективного пользования Кубанского государственного технологического университета. Команда исследователей использовала овариальную жидкость в качестве основы, в которую были добавлены различные компоненты, максимально сохраняющие нативные свойства икры.
- Категории: Наука и технологии
- Место: Краснодар, Россия
- Дата события:
- Дата поступления:
- Автор: Виталий Тимкив
- Кредит: РИА Новости
- Источник: РИА Новости
- Оригинал: Цифра
- Формат: JPEG, 5107x3405px, 6Mb
- Job-ID: a66580850b7f4c41