Специалист по сити-фармингу собирает урожай микрозелени тат-сой, выращенной в аэропонной установке в междисциплинарной лаборатории сити-фарминга Института гастрономии Сибирского федерального университета (СФУ) в Красноярске. Институт гастрономии СФУ является единственным в России и странах СНГ вузом, выпускающим шеф-поваров с высшим образованием.
- Категории: Наука и технологии
- Место: Красноярск, Россия
- Дата события: 21.12.2023
- Дата поступления: 21.12.2023
- Автор: Илья Наймушин
- Кредит: РИА Новости
- Источник: РИА Новости
- Оригинал: Цифра
- Формат: JPEG, 4788x3077px, 8Mb
- Job-ID: 4eb11dfa5a4b166c